버섯무침
재료 : 애느타리버섯 200g, 양념장 (고추장 2T, 고춧가루 1/2T, 물엿 1T, 간장 1t, 설탕 1t, 검은깨 or 통깨 1t, 참기름 1t, 후춧가루 약간)
버섯을 끓는 물에 넣어 다시 끓을 때까지 데치고 식힌 후에 물기 쫙 짜서 양념에 버무린다.
재료 : 애느타리버섯 200g, 양념장 (고추장 2T, 고춧가루 1/2T, 물엿 1T, 간장 1t, 설탕 1t, 검은깨 or 통깨 1t, 참기름 1t, 후춧가루 약간)
버섯을 끓는 물에 넣어 다시 끓을 때까지 데치고 식힌 후에 물기 쫙 짜서 양념에 버무린다.